Angka Kosumsi Ikan Tinggi, Bupati Safaruddin Dorong Budidaya Perikanan Limapuluh Kota

HORIZOZNE- Angka  konsumsi ikan di Kabupaten Limapuluh Kota terus meningkat. Untuk tahun 2020, jumlahnya mencapai sebesar 38,15 Kilogram/kapita/tahun.

Berdasarkan data  Dinas Perikanan Kabupaten Limapuluh kota,  potensi wilayah perikanan  seluas 19.954,17 hektar dapat dimanfaatkan dan dikelola dengan baik. Sementara  Daerah setempat baru bisa memanfaatkan dengan luas 2.183,22 hektar.

"Potensi ikan Konsumsi dari budidaya dilakukan  sebanyak 44.507,53 ton/tahun. Selain itu, ada produk unggulan daerah,  yaitu ikan Gurami Sago sebanyak 452.000 ekor," kata Bupati Limapuluh Kota Safaruddin Datuak Bandaro Rajo.

Hal itu disampaikan Bupati  Safaruddin ketika menghadiri kegiatan lomba cipta menu serba ikan tingkat Kabupaten Lima Puluh Kota tahun 2021, Senin (25/10/2021) di Harau.

Disebutkan,  dampak positif dari potensi perikanan ikan air tawar memiliki nilai ekonomis dengan pembudidayaan  secara baik dan profesional. Hal ini juga dapat menjadi pengendali keuangan rumah tangga, karena lebih dominan mengkonsumsi ikan daripada jenis lauk lainnya.

Menurut Bupati, aktivitas budidaya ikan gurami dan jenis ikan lainnya, telah memberikan dampak ekonomi terhadap msyarakat lokal. Diperlukan pengetahuan  menyangkut faktor-faktor yang mempengaruhi produksi, serta nilai produksi jenis ikan konsumsi di Kabupaten Limapuluh Kota.

Sekaligus, dalam hal ini dinas terkait agar mampu mengoptimalkan potensi aliran sungai di daerah untuk di kembangankan menjadi aktivitas budidaya ikan air tawar.

"Pendampingan dari dinas terkait terhadap budidaya ikan, untuk mengantisipasi pengaruh produksi yang berdampak ekonomis secara lokal. Sekaligus untuk pemanfaatan sumberdaya sungai dengan budidaya ikan air tawar." sebutnya.

Pada kegiatan lomba cipta menu serba ikan yang digelar  Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Limapuluh Kota, menampilkan varian menu ikan berbagai kategori, mulai dari kategori balita, keluarga dan kudapan.

Ketua TP-PKK setempat Ny. Nevi Safaruddin menyebutkan, tujuan  kegiatan lomba cipta menu serba ikan ini, selain menjadi lomba tahunan yang dilaksanakan mulai dari tingkat Kabupaten, Provinsi hingga tingkat nasional, juga merupakan kampanye untuk meningkatkan kesadaran masyarakat pentingnya mengkonsumsi ikan.

"Selain menjadi ajang menggali potensi ekonomi dari budidaya Ikan, juga dari sisi kulinernya. Termasuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan," tutup Nevi. 

Pada kesempatan, Disaksikan Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Barat, Asisten Fitma Indrayani, kepala Dinas Perikanan Kabupaten Limapuluh Kota Sardi Yuderi, Bupati Safaruddin serahkanl plakat kepada para pemenang  dari beberapa kategori yang diperlombakan. (Diko Rahmat)

.