Ayam Kukuak Balenggek Khas Sumatera Barat 

HORIZONE — Ayam Kukuak Balenggek merupakan ayam khas Sumatera Barat (Sumbar) yang harus dijaga dan dibanggakan.

Hal tersebut disampaikan Sesditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementerian Pertanian, Makmun saat menyerahkan hadiah kepada peserta kontes ‘Ayam Kukuk Balenggek’ pada penutupan Expo dan Kontes Perternakan Nasional di kawasan Lanud Sutan Sjahrir, Rabu 

“Masyarakat Sumbar harus bangga dengan adanya ayam kukuk balenggek ini. Bentuknya yaitu dengan menyelenggarakan lomba, agar pembudidaya menerima hasilnya,” ucap Makmum.

Dengan dikenalnya ayam kukuk balenggek dan sudah diekspor, Makmum berpesan untuk seluruh masyarakat dapat menjaga sumber daya genetik. 

“Yang diperlukan ialah suara. Saran kami, ekspor saja jantannya, agar pembeli membeli terus,” tambahnya.

Untuk betina, saran Makmum, jangan diperjual-belikan, agar ke depannya terus terus menghasilkan keturunan.

“Dengan begitu present stop pada ayam kukuk balenggek tidak akan terjadi. Seperti menjaga induk, keturunan pada hewan tersebut pastinya selalu menghasilkan,” tuturnya. 

( Chenk/R ** )